Os vinhos da Quinta do Pôpa vêm impregnados de irreverência, sem nunca esquecer a tradição.
Incompatível? Creio que não.
Este Trepa 2007, é catalogado como vinho de mesa pois é um blend de duas castas oriundas de duas regiões diferentes.
Não é novidade absoluta a mescla de uvas entre regiões, a originalidade centra-se na escolha de Tinta Roriz do Douro desta mesma quinta e de Baga da Vinha da Panasqueira (Vinha Pan) em Anadia.
A enologia está a carga em ambas as vinhas do químico Luís Pato, reforçando ainda mais a irreverência deste vinho.
TRePA 2007
Produtor: Quinta do Pôpa.
Nota: Com um aroma pouco exuberante temos amoras e madeira selada por uma resina.
Na boca uma acidez agradável, um toque de madeira com a alegria das amoras.
Uma feliz combinação de baga e tinta roriz.
(Provado a 25/01/2012)
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