Mais uma das novidades para esta época da Colecção Privada é o Domingo Soares Franco Gruner Veltliner, Rabigato e Viognier 2012.
O portfolio de castas produzidas na casa José Maria da Fonseca é extenso, superior a duas centenas.
Sou um fã incondicional da casta Gruner Veltliner (ver este artigo sobre uma loja online de vinhos dedicada à Gruner Veltliner) e um grande apreciador das duas restantes.
O resultado é um vinho que clama pelo Verão, que pede esses dias quentes!
Será um grande antidoto para esse calor que se espera e que foi vinificado apenas em inox.
Abri este blend, no final de tarde, antes de jantar, não é aquela explosão de aromas, como comentei com o Nuno Vieira, via twitter, mas não deixa de ser um vinho muito agradável e do qual gostei bastante.
Com uma cor amarela, muito pálida. De aroma frutado. Na boca tem a acidez no ponto certo – acima de tudo é esta acidez que o torna interessante, equilibrado, refrescante, com um final a lembrar a polpa do melão.
Um vinho com estrutura para ladear uma boa conversa ou para ir para a mesa.
