Manuel Moreira – durante o evento Allgarve Gourmet Cataplana Experience 2011.
Depois de outras edições o escanção Português Manuel Moreira, através da editora Bertrand, volta a lançar um guia de vinhos – Manuel Moreira – Guia dos Vinhos Portugueses 2012.
Este livro reflecte a sua grande paixão e os conhecimentos adquiridos ao logo da sua carreira profissional no mundo dos vinhos.
Neste guia são apresentados situações práticas de consumo, serviço, tanto para enófilos experientes, como para iniciantes. Sem esquecer dicas para os profissionais da restauração.
A última vez que tive o prazer de ver trabalhar o Manuel Moreira, foi a quando do edição de 2011 do Adegga Wine Market na Sala Premium e foi impressionante o seu trabalho.
Do principio ao fim sempre com a mesma dedicação e atenção para com todos aqueles que passaram por aquela prova, cativante a forma como foi apresentando os vinhos.
Um livro que vai directamente para a minha lista de compras.
