Muito se fala na tipicidade de cada região e dos vinhos de cada uma delas. Sou um defensor dessa mesma tipicidade, mas pelo meio tem de existir alguma irreverência.
E é disso que se trata quando bebemos e falamos deste branco do Douro – Bétula.
O Bétula 2011, continua a ser um blend de 50% Sauvignon Blanc e Viognier.
Um branco que pede peixe com mais gordura ou uma boa salada Caesar!
Gosto da tropicalidade do aroma deste vinho e da ligeira baunilha que apresenta.
Na boca a acidez, a mineralidade, o volume e o toque picante complementam a experiência.
Um branco irreverente para quem quer explorar outras sensações.
