João Barbosa em plena vindima.
Já está à venda o Grande Reserva, o primeiro livro de João Barbosa, jornalista e também autor de vários blogues.
O Grande Reserva é um livro de histórias, um apanhado de pequenos tesouros do vinho português, entre fait-divers e curiosidades sobre o vinho.
Dizem que este livro vai bem com tudo: vinho branco, rosé, tinto, espumante, fortificado, tranquilo, novo, velho, tradicional ou internacional.
Boas leituras.
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Não vos venho contar nenhum conto, apenas acrescentar um ponto sobre o vinho Contos da Terra Branco vindo da região do Douro.
Proveniente da Quinta do Pôpa, o Contos da Terra branco é feito a partir de uvas das castas Moscatel, Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio.
No mercado irá estar disponível a produção de 2010, respectivamente branco e tinto.
Estas novas referências vêm reforçar a marca de vinhos de Tabuaço.
Abri o Contos da Terra ao jantar com a família para acompanhar umas boas postas de bacalhau assado no forno e revelou-se um vinho bastante agradável.
Um branco de aroma intenso, não só capaz de acompanhar uma boa história mas também servir de companhia a este prato de peixe.
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Uma empresa que pretende ter uma presença activa nas redes sociais, com conteúdos próprios e uma moderação diária, tem de recrutar pelo menos um activo para a sua equipa. Um blogger que atende a vários eventos de seguida e continua com o seu trabalho diário, demora bastante tempo para actualizar o seu blogue. A menos que não durma! Coisa que ainda não acontece comigo.
Este artigo é sobre o workshop que aconteceu na passada Sexta-feira 2 de Setembro no maravilhoso The Yeatman Hotel em V. N. de Gaia, pela Donna Jackson.
Paguei a entrada para participar no Workshop que tinha como titulo New Generation Marketing Workshop e contou com cerca de 40 participantes todos eles ligados ao mundo do vinho.
Zev Robinson, artista e realizador abriu a sessão das palestras falando sobre o seu documentário Life on the Douro e de como tem utilizado as redes sociais para promover o mesmo. Convido a visitar esta página dedicada à angariação de fundos sobre este documentário
Seguidamente, falou o anfitrião Adrian Bridge, CEO da Fladgate Partnership, que nos apresentou o projecto do The Yeatman Hotel.
Dos Solares de Portugal, falou Francisco de Calheiros, presidente da direcção desta associação de turismo de habitação, já com várias décadas de actividade.
Para terminar estas palestras, falou Pedro Araújo sobre o seu projecto Quinta do Ameal.
Depois da habitual pausa para café, aí sim, Donna Jackson teve a oportunidade de lançar os dados para o que viria a ser o workshop sobre as várias ferramentas que alimentam os denominados social media. O exercício constou em produzir um pequeno filme e publicá-lo na rede, com a #hashtag do evento #portongm11. O objectivo deste exercício foi poder analisar a forma como cada uma das equipas decidiu difundir o mesmo. Ao longo da apresentações de cada vídeo foi-se falando sobre as diferentes ferramentas, as dificuldades e as suas potencialidades. Donna Jackson foi motivando sempre a audiência para a produção de conteúdos originais.
O workshop terminou com uma degustação de alguns vinhos do Porto na varanda do The Yeatman Hotel.
Depois, alguns de nós acabamos a jantar em Matosinhos num restaurante bastante popular com fantásticos pratos de peixe grelhado e vinhos do Douro.
A melhor altura para se fazer networking!
Gostei de ter participado, conheci novas pessoas e outras que já seguia online, foi a oportunidade para conhecer pessoalmente.
E o que ficou deste workshop?
Saí com a ideia reforçada que para se fazer algo bem feito temos de ter pessoas.
E voltando à introdução deste artigo, os produtores de vinhos que estão a marcar presença nas redes sociais, têm de facto de investir numa equipa para que a sua presença seja realmente efectiva. Não basta abrir uma conta no Twitter e lançar durante uma semana, tweets sobre os vossos vinhos se nunca mais utilizam esta ferramenta. Ou mesmo criar uma página no Facebook se depois nunca mais se adiciona conteúdo novo.
Os hábitos de utilização da Internet mudaram. Os utilizadores procuram por novo conteúdo diariamente. Já para não falar naqueles que continuam a insistir em utilizar o Facebook utilizando perfis pessoais para a sua empresa, desperdiçando a oportunidade de utilizar correctamente esta ferramenta através das páginas para empresas e organismos, vendo em muitos casos estas contas bloqueadas por má utilização.
A produção de conteúdos originais não é fácil, não é instantânea e não produz resultados imediatos, mas é a maneira de podermos alimentar a presença de qualquer marca nos social media.
As estratégias são as mais diversas, tomemos por exemplo dois casos:
Cortes de Cima, onde para além de criarem conteúdo original no seu blogue, para depois o difundirem por RSS, com um tweet e uma entrada na página no Facebook, continuam a comunicar dando a conhecer por exemplo quem os vai visitando na Adega no FB. Respondem muitas vezes via Twitter, não se limitam a publicar, mas entram em conversação com os utilizadores.
Niepoort Projectos, utilizam essencialmente o Twitter para interagir com quem vai partilhando e falando sobre os seus vinhos, de uma maneira mais descomplexada e jovem. No FB a linguagem é bastante informal, para além de irem dando conhecimento das notícias relacionadas com a marca, o diálogo é feito à base de perguntas abertas e vídeos sobre a marca.
E depois não existem fórmulas mágicas!
Fui na passada Quarta-feira, 31 de Agosto até à Marina de Vilamoura ao evento Cataplana Experience, que iria decorrer até dia 3 de Setembro. Com organização do Turismo do Algarve e produção da Essência do Vinho.
Gostei do espaço da exposição de produtos gourmet e vinhos, denominado Mercado Gourmet, no paredão da Marina, com entrada livre, tirando partido da localização e das inúmeras pessoas que gostam de passear por aquela zona. Estavam à venda cataplanas, sal, flor de sal, enchidos, queijos, chás, conservas entre outros produtos bem seleccionados.
Também esteve muito bem representada a ViniPortugal, com a campanha “A Copo“, sensibilizando e dando a conhecer os nossos vinhos a quem por lá passou. Gostei bastante de ver o sommelier Manuel Moreira, rapidamente ganhava a confiança dos visitantes e foi um prazer ouvi-lo descrever alguns dos vinhos disponíveis para prova.
Voltando às cataplanas era preciso subir ao primeiro andar do Tivoli Marina Vilamoura, para poder experimentar as mesmas.
Nesta noite, estiveram presentes vários restaurantes que preparam a sua cataplana para os visitantes do evento.
A possibilidade de ter podido assistir e fotografar de perto os últimos preparativos para a confecção das cataplanas, foi muito interessante.
Uma das que rapidamente me cativou, pela simplicidade da confecção foi a cataplana elaborada pelo Restaurante Chá com Água Salgada, que era antes uma sugestão para uma entrada – Carabineiros em vapor de poejo e salicórnia, contemplado com flor de sal, envolto na cataplana.
Quando a provei a sensação foi muito agradável, o poejo recordou-me os meus tempos no Alentejo, mas a salicórnia com os carabineiros recorda-me as grandes mariscadas de Cascais ou Olhão. Simples mas com um sabor fantástico. A lista das cataplanas e respectivos restaurantes pode ser consultada aqui.
Os Vinhos do Algarve marcaram presença e foram a sugestão para acompanhar estas magnificas cataplanas.
Um evento muito interessante, que mostra bem o nosso património gastronómico, que muitas vezes é assassinado e abandalhado em muita da nossa restauração.
Sou a favor da preservação dos clássicos e da experimentação de novas formas de empratamento e confecção.
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Será a sexta edição do Guia Popular de Vinhos – As melhores escolhas entre 2 e 10 euros no supermercado, do enólogo e crítico de vinhos, Aníbal Coutinho.
O livro vai chegar aos escaparates no dia 6 de Setembro. Segundo a nota de imprensa a edição deste ano irá contar com uma selecção de 526 vinhos de norte a sul do país.
O livro mantém a mesma organização e cada vinho apresentado tem indicação das castas, um preço estimativo, uma escala entre os 2 e os 10 euros, uma breve nota de prova, denominação, teor alcoólico e aos melhores entre os melhores é atribuído um, dois ou três corações.
Sou o adicto das novas tecnologias, mas não dispenso um livro.
Irei comprar este livro, essencialmente para saber qual foi a opinião deste autor sobre determinado vinho.
Porquê?
Porque acho interessante poder comparar as mais diversas opiniões sobre um mesmo vinho.
Como não sou produtor, não recorro a ele como receita na tentativa de Anibalizar ( trocadinho à semelhança da famosa Parkerização dos vinhos ) os meus vinhos. Respeito imenso o trabalho do Aníbal Coutinho e espero que os produtores não sigam este caminho.
Devem sim interpretar da melhor maneira o seu terroir e tentar produzir o melhor vinho com as condições que dispõe.
Que livros sobre vinhos compraram ultimamente?
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