Porto Quevedo celebra #Portday no seu lodge

Adegga Wine Market 2011

O Oscar Quevedo respondeu que vai comemorar nesta Sexta-feira dia 27 de Janeiro o dia Internacional do Vinho do Porto, convencionalmente chamado de #portday promovendo algumas actividades especiais no lodge da casa Quevedo na Rua de Santa Marinha 77, Vila Nova de Gaia.


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Para quem está na zona do Porto é uma oportunidade fantástica para visitar este produtor e ficar a conhecer melhor os seus vinhos.
Terão oportunidade de experimentar diferentes estilos de vinhos do Porto e partilhar a experiência on-line. Vão estar para isso alguns computadores disponíveis.

Que outros produtores estão a organizar actividades relacionados com o #portday no dia 27?

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27 de Janeiro é dia de #PortDay

1º Encontro e Prova Internacional de Vinho - #Encontro11

O #PortDay é um evento que tenta tirar partido das redes sociais para comunicar sobre o vinho do Porto.
Os consumidores de todo o mundo são incentivados a participar na celebração deste vinho autêntico e aumentar a consciencialização sobre a necessidade de proteger o nome do Porto.

Este evento que se quer mundial é promovido pelo Center for Wine Origins, entidade que tem como um dos objectivos, promover e proteger os vinhos exclusivos de regiões únicas.

Participar é fácil. Podes participar on-line no #Portday através de blogs, twettando, publicando artigos e partilhando as tuas opiniões sobre este vinho excepcional, usando o hashtag #PortDay através das mais variadas redes sociais.

O que têm preparado para Sexta-feira 27 de Janeiro para celebrar o #Portday ?

Em Lisboa, o Adegga e os Desafios da Adega, desafiam todos os wine lovers a rumarem até ao Restaurante Rubro para um convívio tendo como tema obviamente os vários tipos de vinho do Porto. Mais informações neste artigo.

Estão também a organizar algum evento?
Queiram por favor deixar um comentário com a indicação do mesmo e o local.

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Lot18 chega à Europa

A Lot18 chega à Europa através da fusão com a francesa Vinobest. Esta última criada em 2009, por Paul Guillet e Thierry Rochas. O site Francês tinha como princípio simples oferecer aos seus membros bons vinhos com descontos.
Neste espaço de tempo alcançaram um volume de negócios de €750000.
A apresentação da Lot18 Europa, aconteceu no passado dia 19 de Janeiro no Hotel De L’industrie em Paris.

Dou destaque a este acontecimento especialmente porque gosto bastante do estilo de comunicação da Lot18 e sigo com interesse o evoluir das vendas de vinho através da Internet. Desde Abril do ano passado que tenho acompanho o trabalho da lot18 com atenção. As ofertas através de e-mail são muito cuidadas no que toca ao aspecto visual. Sendo uma selecção semanal ao estilo e gosto do mercado americano. Não estando disponível a opção de compra, visto residir em Portugal, ia seguindo apenas as referências e as tendências de preço.

Depois de um primeiro encontro com a nova iorquina Lot18 durante a última Vinexpo Bordéus o negócio consumou-se e a partir de agora os consumidores Franceses e Ingleses vão poder encomendar online as ofertas da lot18 também na Europa.
Os dois fundadores da lot18 são Philip James (fundador da Snooth) e Kevin Fortuna (presidente da Quigo). A empresa começou apenas com os dois e agora são cem empregados do outro lado do Atlântico. A Lot18 apresenta um modelo de venda privada de vinhos e conta criar trinta postos de trabalho na Europa. Nos Estados Unidos até já comercializam outros produtos para além do vinho.

A Lot18 Europa irá contar com um escritório em França e um outro escritório em Inglaterra, e esperam muito rapidamente disponibilizar o site em outras línguas europeias e alargar a distribuição a outros países na europa.
O objectivo continua a ser o mesmo, fornecer cada semana uma selecção de vinhos interessante.
Na loja Europeia vão estar disponíveis denominações francesas, alguns vinhos de Itália, Alemanha e vinhos da região de Sonoma ou Napa Valley.

A concorrência na venda de vinho através da Internet na Europa vai aumentar e espero que o consumidor possa beneficiar com isso.

Que vinhos compraram online ultimamente?

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Manuel Moreira – Guia dos Vinhos Portugueses 2012

Allgarve Gourmet Cataplana Experience
Manuel Moreira – durante o evento Allgarve Gourmet Cataplana Experience 2011.

Depois de outras edições o escanção Português Manuel Moreira, através da editora Bertrand, volta a lançar um guia de vinhos – Manuel Moreira – Guia dos Vinhos Portugueses 2012.

Este livro reflecte a sua grande paixão e os conhecimentos adquiridos ao logo da sua carreira profissional no mundo dos vinhos.
Neste guia são apresentados situações práticas de consumo, serviço, tanto para enófilos experientes, como para iniciantes. Sem esquecer dicas para os profissionais da restauração.

A última vez que tive o prazer de ver trabalhar o Manuel Moreira, foi a quando do edição de 2011 do Adegga Wine Market na Sala Premium e foi impressionante o seu trabalho.
Do principio ao fim sempre com a mesma dedicação e atenção para com todos aqueles que passaram por aquela prova, cativante a forma como foi apresentando os vinhos.

Um livro que vai directamente para a minha lista de compras.

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Jantar vínico Herdade dos Grous na Quinta da Ria

As fotografias do jantar já estavam há muito disponíveis online, mas o artigo teimava em não sair!
Este como outros que não tiveram tempo de serem publicados em 2011.

7ª Algarvini -

Assim, a 21 de Outubro de 2011 no Club House da Quinta da Ria Golf, realizava-se mais um jantar vínico desta vez com os vinhos da Herdade dos Grous.

Salada de Carangueijo
Salada de carangueijo com molho de abacate e vinagre balsâmico.
O vinho escolhido para acompanhar a salada foi o Herdade dos Grous branco 2010. Um branco sem estágio em madeira, de aromas tropicais com boa acidez.

Selecção de Coelho em papilhote
Selecção de coelho em papiplhote com ameixa de Elvas, queijo fresco e cebolinho.
A entrada foi armonizada com o Herdade dos Grous Reserva Branco 2010, um vinho com uma fruta mais madura, que estagiou em barricas de carvalho Francês.

Peixe-galo escalfado
Peixe-galo escalfado com aveludado de amêijoas, crocante de bacon e legumes da época salteados.
Com o prato de peixe foi-nos servido o Herdade dos Grous Moon Harvested 2009, um monovarietal de Alicante Bouschet, um vinho complexo com notas de chocolate no final. As uvas para o Herdade dos Grous Moon Harvested 2009 são provenientes de um talhão com cerca de 2 hectares. Este é um vinho biodinâmico e no qual o processo da apanha da uva dura entre quatro a cinco horas, e é realizado de madrugada.
Outra curiosidade é que todo o processo conta com a participação à distância de uma professora universitária Australiana especialista em biodinâmica.

Carré de Borrego
Carré de borrego Alentejano em crosta de rosmaninho, yorkshire pudding e creme de ervilhas.
Com o borrego foi servido o Herdade dos Grous Reserva Tinto 2009, um blend de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda. Um vinho tinto ainda mais complexo e com uma boa acidez fruto da incorporação da Tinta Miúda neste lote.

Pêra Bela Helena
Pêra bela Helena.

Neste delicioso jantar em Cacela Velha esteve presente Ricardo Silva da equipa de enologia da Herdade dos Grous para nos falar sobre os vinhos que produzem no Baixo Alentejo em Albernôa.

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