De regresso às talhas de barro com o José de Sousa Mayor 2009, um Vinho Regional Alentejano da José Maria da Fonseca. É uma das novidades desta primavera e depois de ter provado o seu irmão, o José de Sousa Tinto 2011 este é definitivamente maior!
Com uma produção de apenas 4300 litros para esta referência de uma parcela de 2,9ha, com parte do mosto a ser colocado em talhas de barro, onde macerou durante duas semanas o resultado é um vinho que transpira carisma.
Este é um 2009, que estagiou em madeira e que apenas foi engarrafado em 2011, e que só agora sai para o mercado. Tempo suficiente para ganhar forma. Um vinho que reflecte uma tradição de vinificar em talhas de barro e a paciência de fazer um grande vinho.
Felizmente que demorou todo este tempo para nos chegar ao copo, pois o resultado é muito bom.
O blend de castas para este José de Sousa, mantém-se, Grand Noir, Trincadeira e Aragonez.
Visualmente temos um vinho com uma cor vermelha escura, bastante atractivo. No aroma saltam logo as especiarias provenientes dos potes de barro – viagem de imediata ao Alentejo! A fazer-me lembrar quando ia visitar a minha tia Jacinta, a um monte perto de Fronteira nos tempos em que a televisão era a RTP e a dita ainda estava ligada a uma bateria, a electricidade teimava em demorar a chegar aos montes!
Na boca temos toda a magia de um vinho que passa pelo barro, sempre com aquela sensação de frescura. Amparado por uma agradável tosta com os taninos muito bem trabalhados, vivos o suficiente para dar vida e garra. E com muita boa fruta.
Com um retrogosto muito particular devido às talhas de barro.
Um vinho para quem procura algo mais, para os inconformados e apaixonados por vinhos com caracter próprio.
