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Livros: Guias de Vinhos 2013

Até ao momento foram estes os três guias que já comprei para 2013.
Três guias, três autores com três opções diferentes de escrita sobre o mesmo assunto, o vinho.
Os dois primeiros guias são de autores Portugueses e o terceiro de um autor Inglês.

Guias de Vinho 2013

O livro de João Paulo Martins, Vinhos de Portugal 2013, já na 19º edição é um clássico em Portugal.
Um livro extenso, são 653 páginas.

Gosto de comprar este guia porque é exaustivo possibilitando ter conhecimento de enúmeros produtores. Serve essencialmente de ferramenta de pesquisa, pois a visibilidade do autor permite-lhe aceder a muitos produtores de vinhos Portugueses.
O João Paulo Martins opta por indicar em cada vinho o potencial de guarda, a sua estrutura, classificação de 1 a 5 estrelas e uma classificação de 0 a 20.

Na introdução temos uma pequena f.a.q. (perguntas mais frequentes) sobre vinhos, depois segue-se um capítulo dedicado aos melhores do ano. Este ano inova com um capítulo especial com vinhos até €4,00, seguido de Espumantes, Vinho Verde, Douro e Trás-os-Montes, Dão, Beira, Bairrrada, Estremadura e Lisboa, Ribatejo e Tejo, Setúbal, Alentejo, Algarve e Ilhas, generosos, vinhos velhos e a terminar um glossário.
Cada produtor tem direito a uma breve descrição e os vinhos são agrupados por produtor, opção que gosto pois desta forma ficamos logo a ter ideia do portfólio da empresa.
No guia não estão apenas os vinhos deste ano mas sim, todos os vinhos provados pelo JPM para esta edição.

O Guia Popular de Vinhos 2013 de Aníbal Coutinho com a participação de Neil Pendock. Apresenta as melhores escolhas de vinhos entre €2,00 e €10,00 à venda no supermercado.
Hoje os tempos são outros e neste momento, creio que é nos supermercados que se vende a maior parte do vinho produzido e comercializado em Portugal.

Um guia mais curto em termos de escolhas e centrado nos vinhos de maior consumo.
Está divido pelas seguintes regiões vinhateiras: Minho, Beiras Bairradinas, Lisboa, Terras do Douro, Dão Beirão, Tejo, Península de Setúbal, Alentejo e Algarve. E tem uma secção dedicada ao Bag-in-Box e vinhos fortificados.
Anibal Coutinho escreve ainda sobre as castas em prova e aborda o food pairing.
Para cada vinho apresenta uma nota de prova e pode apresentar 1 a 3 corações dependendo da emoção que cada vinho disperta.

O My Top Wines for 2013 de Oz Clarke, começa com um top 100 de vinhos uma selecção entre brancos e tintos, depois vinhos entre as £6 e £12, perto de £6, baratos, vinhos rosé, espumantes, fortificado e doces.
Todos os vinhos apresentados estão num intervalo de £3 e £30.

Os vinhos Portugueses presentes são Julia Kemper Branco, Herdade do Esporão Pé Branco, Sogrape Quinta de Azevedo Vinho Verde, Giesta Tinto Quinta da Giesta, Quinta do Crasto Tinto, Quinta da Chocapalha Castelão, Falua Tagus Creek , Graham’s Crusted Port, Fonseca Terra Prima Reserve, LBV Unfiltered Fonseca, Madeira Bual 15 anos Henriques & Henriques, W & J Graham Quinta dos Malvedos Vintage, Taylor’s Vargellas Vintage e Fonseca Vintage Port.
Empate entre vinhos tranquilos e fortificados Portugueses, catorze vinhos, na minha opinião pouco, para um pais como Portugal.
Para cada vinho temos uma pequena introdução ou nota de relevo sobre o produtor, seguido de uma nota de prova. E os vinhos estão organizados hierarquicamente pelo gosto em cada uma das secções.

Não existem pontuações de 0 a 20, nem de 0 a 100 nem estrelas ou corações.
Simples, trata-se de um top, organizado hierarquicamente para o ano de 2013 dos vinhos provados no decorrer do ano de 2012.
Dispõe de capítulos com listagem de garrafeiras, como provar vinhos, como comprar vinhos para guarda entre outras.
Este guia de vinhos é um guia internacional de vinhos do mundo.

E vocês que guias costumam comprar?

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Manuel Moreira – Guia dos Vinhos Portugueses 2012

Allgarve Gourmet Cataplana Experience
Manuel Moreira – durante o evento Allgarve Gourmet Cataplana Experience 2011.

Depois de outras edições o escanção Português Manuel Moreira, através da editora Bertrand, volta a lançar um guia de vinhos – Manuel Moreira – Guia dos Vinhos Portugueses 2012.

Este livro reflecte a sua grande paixão e os conhecimentos adquiridos ao logo da sua carreira profissional no mundo dos vinhos.
Neste guia são apresentados situações práticas de consumo, serviço, tanto para enófilos experientes, como para iniciantes. Sem esquecer dicas para os profissionais da restauração.

A última vez que tive o prazer de ver trabalhar o Manuel Moreira, foi a quando do edição de 2011 do Adegga Wine Market na Sala Premium e foi impressionante o seu trabalho.
Do principio ao fim sempre com a mesma dedicação e atenção para com todos aqueles que passaram por aquela prova, cativante a forma como foi apresentando os vinhos.

Um livro que vai directamente para a minha lista de compras.

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Grande Reserva – o livro de João Barbosa

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Tinha dado destaque na altura do lançamento do livro – Grande Reserva – do blogger João Barbosa, mas só hoje depois da sua compra o acabei de ler.
Um livro com um ritmo frenético com algumas histórias do vinho em Portugal.
Escrito também com um grande sentido de humor, o que o torna muito fácil de ler.

Acredito que depois da sua leitura, muita gente não queira deixar de provar determinados néctares e irá querer visitar alguns dos lugares descritos.

Espero que o João Barbosa, não fique por aqui e que nos possa dar a conhecer mais história deste Portugal vinhateiro, material não lhe falta.

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Livro: O gosto do vinho – Émile Peynaud e Jacques Blouin

O gosto do vinho

Numa troca de comentário no Facebook, com a Alexandra Corvo e o Hugo Mendes, ambos referiram o livro de Émile Peynaud e Jacques Blouin, O gosto do vinho, como uma referência de leitura quase obrigatória.

E como preciso e apurar os meus conhecimentos, logo que tive a oportunidade comprei o livro.
Não tenho pretensões de vir a ser enólogo, mas como blogger, quero saber e escrever melhor sobre vinhos.

Como existe uma versão mais reduzida, com o título: Descobrir o gosto do vinho, achei que podia ser também uma boa escolha para inicio de leitura.

O desafio agora é conseguir ler os livros!

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Livro: Grande Reserva de João Barbosa

Capa do livro de João Barbosa - Grande Reserva

Quinta do Gradil - Vindimas 2011
João Barbosa em plena vindima.

Já está à venda o Grande Reserva, o primeiro livro de João Barbosa, jornalista e também autor de vários blogues.
O Grande Reserva é um livro de histórias, um apanhado de pequenos tesouros do vinho português, entre fait-divers e curiosidades sobre o vinho.

Dizem que este livro vai bem com tudo: vinho branco, rosé, tinto, espumante, fortificado, tranquilo, novo, velho, tradicional ou internacional.

Boas leituras.

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Livro: Guia Popular de Vinhos – As melhores escolhas entre 2 e 10 euros no supermercado

Será a sexta edição do Guia Popular de Vinhos – As melhores escolhas entre 2 e 10 euros no supermercado, do enólogo e crítico de vinhos, Aníbal Coutinho.

O livro vai chegar aos escaparates no dia 6 de Setembro. Segundo a nota de imprensa a edição deste ano irá contar com uma selecção de 526 vinhos de norte a sul do país.

O livro mantém a mesma organização e cada vinho apresentado tem indicação das castas, um preço estimativo, uma escala entre os 2 e os 10 euros, uma breve nota de prova, denominação, teor alcoólico e aos melhores entre os melhores é atribuído um, dois ou três corações.

Sou o adicto das novas tecnologias, mas não dispenso um livro.

Irei comprar este livro, essencialmente para saber qual foi a opinião deste autor sobre determinado vinho.

Porquê?

Porque acho interessante poder comparar as mais diversas opiniões sobre um mesmo vinho.
Como não sou produtor, não recorro a ele como receita na tentativa de Anibalizar ( trocadinho à semelhança da famosa Parkerização dos vinhos ) os meus vinhos. Respeito imenso o trabalho do Aníbal Coutinho e espero que os produtores não sigam este caminho.
Devem sim interpretar da melhor maneira o seu terroir e tentar produzir o melhor vinho com as condições que dispõe.

Que livros sobre vinhos compraram ultimamente?

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How to taste Wine – Pierre Casamayor

“The art of tasting, in contrast to the act of drinking, is a question of measure: it teaches you how to put quality before quantity.”

Começa assim o livro de Pierre Casamayor, intitulado How to Taste Wine.

Chegou hoje para ser lido durante os próximos dias.

Obrigado ao André Peres pela recomendação via Twitter.

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